スモークチップ

きこりが伐った山桜やナラの木を手作業で削り出したチップです。「きこりのスモークナッツ」はこのチップで燻製しました。
ご自宅でもカンタンに中華鍋と網と蓋を使って燻製できます。「きこりのスモークナッツ」を燻り直してさらに美味しくしたり、チーズやベーコンの燻製を作ったりとお楽しみください。



※30㎝の中華鍋で「きこりのスモークナッツ」を約30~40g燻り直した際、2回分のチップ量が入っています。

¥ 324

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